Pernikahan di Sulawesi Tengah punya tradisi kuliner yang kuat. Di Palu, menu khas seperti uta dada (sup ikan patin) dan kaledo (sup kaki sapi) hampir selalu hadir di meja resepsi. Bagi calon pengantin yang sibuk, jasa catering menjadi solusi utama. Masalahnya, harga antar penyedia bisa berbeda drastis tergantung lokasi, jumlah porsi, dan jenis hidangan.
Setelah ngobrol dengan tiga pemilik catering di Palu dan mengecek harga pasar per Februari 2026, berikut rincian tujuh penyedia jasa catering pernikahan yang umum dipakai warga Sulawesi Tengah. Kisaran harga ini belum termasuk dekorasi atau tenda.
Berlokasi di Jalan Dewi Sartika, Kelurahan Lolu Selatan, catering ini fokus pada menu tradisional. Paket standar Rp35.000 sudah termasuk nasi, satu lauk utama (ayam goreng atau ikan bakar), sayur, sambal, dan kerupuk. Untuk menu kaledo atau uta dada, harganya naik ke Rp50.000 per porsi.
Pemesanan minimal 100 porsi. Waktu tempuh dari pusat Kota Palu sekitar 15 menit. Tips: pesan dua minggu sebelum hari H karena kapasitas dapur terbatas 300 porsi per hari.
Beralamat di Jalan Pulau Timpaus, Kelurahan Gebangrejo, Poso. Catering ini terkenal dengan ikan mas goreng bumbu kuning dan sup ikan nila. Paket Rp45.000 per porsi berisi nasi, ikan, tumis kangkung, dan sambal dabu-dabu. Versi premium Rp60.000 menambahkan udang goreng tepung dan es buah.
Mereka melayani area Poso Kota dan sekitarnya. Ongkos kirim ke luar kota dikenakan biaya tambahan Rp200.000 per 10 km. Pesanan minimal 150 porsi.
Di Jalan Trans Sulawesi, Kelurahan Labuan Bajo, Donggala. Spesialis menu pernikahan adat Kaili dan Bugis. Paket Rp75.000 per porsi menyajikan nasi kuning, ayam bakar, uta dada, telur balado, dan acar. Untuk paket Rp100.000, ditambah rendang sapi dan aneka kue tradisional seperti onde-onde dan pisang epe.
Mereka menyediakan prasmanan lengkap dengan piring dan gelas. Waktu tempuh dari Palu sekitar 40 menit. Pemesanan harus dilakukan sebulan sebelumnya, terutama di musim pernikahan Juni–September.
Berlokasi di Jalan Moh. Yamin, Kelurahan Besusu Barat, Palu. Cocok untuk pasangan yang ingin menu campuran: ada sop iga, ayam rica-rica, dan tumis brokoli. Paket standar Rp55.000 per porsi. Paket premium Rp90.000 menambahkan steak sapi saus lada hitam dan es krim.
Minimal pesan 200 porsi. Mereka juga menyewakan peralatan makan. Tips: pilih paket Rp70.000 (menu paling laris) karena porsi lebih besar dan daging lebih tebal.
Di Jalan Tanjung Santigi, Kelurahan Tondo, Palu. Spesialis pernikahan massal atau resepsi besar. Paket Rp40.000 per porsi: nasi, ayam goreng, mie goreng, perkedel, dan sambal. Paket Rp50.000 menambahkan ikan bakar dan lalapan.
Mereka punya 10 tenaga masak dan bisa melayani hingga 2000 porsi per hari. Pemesanan minimal 500 porsi. Banyak dipakai untuk acara di gedung serbaguna Palu Convention Hall.
Beralamat di Jalan Emi Saelan, Kelurahan Lolu Utara, Palu. Fokus pada sistem katering delivery (nasi kotak) untuk pernikahan sederhana. Paket Rp50.000 berisi nasi, ayam goreng, telur balado, dan sambal. Paket Rp65.000 menambahkan rendang sapi dan buah potong.
Minimal pesan 100 kotak. Gratis ongkir dalam radius 5 km dari Palu. Pesanan harus masuk H-5. Cocok untuk akad nikah di rumah dengan tamu terbatas.
Di Jalan Pelabuhan, Kelurahan Nalu, Tolitoli. Spesialis seafood: kepiting saus padang, udang bakar madu, dan cumi goreng tepung. Paket Rp60.000 per porsi untuk menu standar. Paket premium Rp120.000 per porsi menyajikan lobster saus mentega dan sup ikan kakap.
Mereka melayani area Tolitoli dan Buol. Ongkos kirim ke luar kota Rp300.000 per 15 km. Pesanan minimal 200 porsi. Banyak dipesan untuk resepsi di hotel-hotel di Tolitoli.
Berapa rata-rata harga catering pernikahan per porsi di Sulawesi Tengah?
Kisaran Rp35.000 hingga Rp120.000 per porsi, tergantung menu dan jumlah tamu. Untuk menu tradisional seperti uta dada atau kaledo, biasanya Rp45.000–Rp60.000.
Apakah harga sudah termasuk dekorasi dan tenda?
Belum. Sebagian besar penyedia hanya menyediakan makanan dan peralatan makan. Dekorasi dan tenda biasanya dipisah dengan biaya tambahan Rp5 juta–Rp15 juta tergantung luas.
Berapa lama waktu pemesanan yang ideal?
Minimal dua minggu sebelum hari H. Untuk musim pernikahan (Juni–September), pesan sebulan sebelumnya karena banyak catering penuh.
Apakah catering menyediakan menu untuk tamu vegetarian?
Beberapa penyedia seperti Rindu Alam Catering dan Dapur Bunda Poso bisa menyesuaikan menu vegetarian dengan pemberitahuan H-7.
Berapa porsi minimal yang harus dipesan?
Bervariasi: 100 porsi (Catering Aisyah), 150 porsi (Dapur Bunda Poso), hingga 500 porsi (Catering Sulawesi Indah). Untuk tamu 50–100 orang, pilih sistem nasi kotak.
Memilih jasa catering di Sulawesi Tengah tidak perlu rumit. Tentukan dulu jumlah tamu, lalu sesuaikan dengan budget dan menu favorit keluarga. Untuk pernikahan dengan 200–300 tamu, paket Rp50.000–Rp70.000 per porsi dari penyedia di Palu sudah cukup. Jika ingin menu seafood atau adat, siapkan anggaran lebih besar. Pastikan juga mencicipi sampel makanan sebelum memutuskan — jangan hanya percaya foto.